Vedoucí kuchyně
Úřad práce
(21996)
Česká Třebová
O nabídce
Náplň práce:
- vedení školní jídelny
- SŠ vzdělání (hotelová škola nebo jiná stř. škola - obor společné stravování nebo jiný příbuzný obor), + vyučení v oboru kuchař/ka výhodou
- přehled o problematice školního stravování
- znalost předpisů školního stravování včetně hygienických
- znalost normování, kalkulace a sestavování jídelníčků
- znalost práce na PC
- praxi v oboru